教足做法

暖心白菜豆腐煲

食材清单

大白菜 3斤

北豆腐 1块

黑木耳 50g

鹌鹑蛋 8-10个

火腿肠 2根

调味料：

葱花 适量

蒜末 2-3瓣

小米辣 2个

生抽 2汤匙

老抽 1茶匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

鸡精 少许

烹饪步骤：

1. 豆腐切成均匀的小块，锅中撒少许盐，中火煎至两面金黄。

2. 另起锅，放入适量油，加入葱花、蒜末、小米辣，小火慢炒。