呛口花螺做法

呛口花螺的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简易呛口花螺

准备材料

小红米椒 2个（切圈）

味极鲜 80克

洋葱 4分之一个（切丝）

芥末 适量

花螺 2斤

姜丝 适量

做法

花螺用清水洗净，水开后下螺，煮5分钟捞出，过凉水备用。

将味极鲜、芥末、洋葱、小米椒拌匀。

过凉水的花螺倒入料汁中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟即可。

方法二：蒸制呛口花螺

准备材料

花螺

姜片

葱段

料酒

芥末酱

做法