三混汤的做法

三混汤的做法如下：

材料准备

牛肉200克

百叶200克

鸭血200克

小米辣6个

干辣椒碎1勺

姜5片

蒜6瓣

花椒20粒

香菜若干

白醋20滴

山胡椒油3勺

制作步骤

前期准备：

姜蒜切末，小米辣切末，香菜切小段。

牛肉切薄片，加少许生抽和一丢丢淀粉，抓匀。

鸭血切片，焯水备用。

百叶切段，用新水焯水备用。

制作过程：

热锅加油，花椒姜蒜末炒香，加小米辣末和干辣椒碎，少许豆瓣酱炒出红油。