糊脖做法
鱿鱼脖的做法
鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块。
煮一下，然后捞出来备用。
辣椒、姜、蒜切好，等油热后陆续放入锅中。
配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼脖。
加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可。
放点芝麻点缀一下。
合阳羊肉糊脖的做法
取锅，准备配料，把踅面放进去浸泡两分钟。
加上切好的小葱，加上适量的花椒粉调味。
把胡萝卜切条，上锅烧水，加了猪油的。
最后把调料和踅面搅拌起来，给踅面里加上适量的熟猪油调味。
适量的合阳踅面，就可以吃了，这个只是为了点缀，加上适量的油泼辣子调味。