乌柏果做法

乌柏果（乌橄榄）的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

方法一：

准备食材 ：乌橄榄2千克、酱油半斤、蒜头半斤、南姜半斤、盐20克、油70克。

处理乌橄榄

先把乌橄榄洗干净，放进开水里泡，泡到开水凉了就倒出来，晾干。

在脸盆中装起来，下盐，翻炒几次，静放三个小时，让其吸收入盐。

制作调料

把蒜头跟南姜切小，剁碎成泥。

炒锅先下油，爆炒蒜泥至变色，再加南姜末和酱油煮开。

炒制

下乌橄榄，炒几回即可。

装瓶保存

放凉后可以用瓶子装起来，大功告成。

方法二：

准备食材：红薯粉、豆腐、猪肉、姜蒜等，适量。

制作皮和馅