肉松炸鸡蛋糕做法

肉松炸鸡蛋糕的做法有多种，以下是其中几种做法的详细步骤：

1. 低筋面粉版肉松鸡蛋糕

用料：

低筋面粉 180克

肉松 80克

细砂糖 140克

鸡蛋 6个

泡打粉 8克

做法：

1. 鸡蛋和白砂糖放入厨师机打发，开高速打至能画出8字不轻易消失。

2. 拌入肉松，拌匀。

3. 分两次加入低筋面粉，挤入模具。

4. 185度烘烤20分钟，直到鸡蛋糕烤好，扎实且香。

2. 玉米油版肉松蛋糕

用料：

玉米油 25克

牛奶 40克

鸡蛋 3个

低筋面粉 45克

玉米粉 10克

肉松 适量

沙拉酱 适量

芝士片 2片

细白砂糖 20~25克

做法：