山楂煲水做法

山楂煲水有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

基本做法

材料：新鲜山楂或干山楂片适量（一般每次10-15克）、清水适量（约500毫升）、冰糖或蜂蜜（可选，根据个人口味调整）。

步骤：

清洗山楂：如果是新鲜山楂，需先洗净去核；干山楂片则直接冲洗干净即可。

煮沸清水：将准备好的清水倒入锅中，大火煮沸。

加入山楂：将清洗好的山楂放入锅中，转小火继续煮约15-20分钟，直至山楂变软，汤汁变色。

调味：根据个人口味，可适量加入冰糖或蜂蜜调味，待冰糖完全溶解后，关火。

冷却过滤：将煮好的山楂水冷却至适宜饮用的温度，用漏网过滤掉山楂渣，即可饮用。

加冰糖做法

材料：新鲜山楂适量、水适量、冰糖适量、锅具选择不锈钢锅或砂锅。

步骤：

山楂处理：将山楂洗净，用筷子或去核器去除果核。