正宗芝士拉丝热狗做法

正宗芝士拉丝热狗的做法如下：

面糊

材料准备：

面粉 100克

玉米淀粉 30克

牛奶 120毫升

鸡蛋 1个

盐 2克

白糖 5克

泡打粉 3克

食用油 10毫升

制作步骤：

1. 将面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐和白糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 把鸡蛋打散，倒入牛奶和食用油，搅拌均匀后，缓慢加入粉类混合物中，一边倒一边搅拌，直到变成浓稠的面糊。

3. 静置发酵10分钟，让泡打粉充分发挥作用，这样炸出来的外皮才够酥脆。

芝士与热狗

材料准备：

马苏里拉芝士，切成块状，每块长度大约5-7厘米，宽度和厚度保持在1-1.5厘米左右。

热狗肠，选择质量好、肉质紧实的热狗肠，长度和芝士块相匹配，一般在10-15厘米左右。

制作步骤：

1. 将芝士切成适当大小的块状，每块长度大约为5-7厘米，宽度和厚度在1-1.5厘米左右，这样便于包裹在热狗肠外面。