奶参的做法

奶参的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

红辣椒酱拌奶参

材料：奶参230克，红辣椒酱1杯，大葱2棵，蒜瓣3粒，芝麻盐1勺，糖1勺，芝麻油1匙。

做法：

奶参去皮，置于盐水中去辛辣味，用木槌敲成薄片。

擦干水分后涂辣椒酱，装坛。

奶参上色后取出，撕成条，加葱末、芝麻盐、糖、芝麻油调味。

香辣奶参

材料：奶参15个，红辣椒酱2勺，红辣椒粉半勺，酱油2勺，蒜末1勺，葱末2勺，糖1勺，芝麻盐1勺，芝麻油1勺，盐适量。

做法：

奶参浸泡、去皮、沥干。

用干布擦干，用木槌拍扁。

调味料混合加热，倒入锅中，奶参放在烤架上翻烤，涂上红辣酱。

酱拌奶参

材料：奶参，红辣椒酱，酱油，蒜末，葱末，糖，芝麻盐，芝麻油，盐。

做法：

奶参刮皮，切成条或丝状。

加入辣椒酱和其他调料拌匀，即可食用。

炒奶参嫩叶

做法：

抓一把奶参的嫩叶，放到锅里炒一炒，既方便又美味。

炸奶参根

做法：

奶参的根切成片，裹上米粉炸至香脆，适合小孩子食用。

奶参炖猪蹄

做法：

奶参与猪蹄一起炖，滋味美妙。

奶参煲汤

做法：

将奶参与鸽子、红枣等食材一起煲汤，既补气血又下奶。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，希望你能找到最适合自己的做法。