挪威鱼丸做法

挪威鱼丸的做法如下：

食材清单

鳕鱼或挪威北极鳕鱼 100克

鸡蛋 1个

玉米淀粉 适量

盐 适量

松鲜鲜 适量

葱花、姜片 适量

番茄 1个

清水 600毫升

橄榄油 10克

海盐、黑胡椒粒 适量

蔬菜（如西兰花、红萝卜、口蘑）适量

制作步骤

准备食材

鳕鱼解冻后擦干水分，加入鸡蛋搅拌成泥状备用。

加入玉米淀粉、适量盐、松鲜鲜调味，搅拌均匀备用。

番茄切块备用。

炒制番茄汤

起锅烧油，炒香葱花姜片，放入番茄块翻炒。

加适量盐翻炒至西红柿变软出汁。

加入适量清水煮开。

煮鳕鱼丸子