咖喱料包做法

咖喱料包的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：快手咖喱包

揉面 ：在面粉里加入酵母、盐、糖，加入适量的水揉成面团，然后加入植物油继续揉到光滑，盖上保鲜膜醒发半小时。

做咖喱：

热锅放油，加入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒，加入鸡胸肉丁炒到发白，加水煮一会，放入适量的咖喱块，不断搅拌煮开。

包馅：

发酵好的面团分成小剂子，擀成面皮，铺上咖喱馅，捏成圆形，表面刷水粘一层面包糠。

炸咖喱包：

油锅加热到筷子能冒泡，放入咖喱包，炸至金黄色即可捞出。

方法二：咖喱餐包

咖喱馅：

肉馅、番茄、芹菜、糖、盐、姜末、蒜末、番茄酱、淡奶油、咖喱、清水。

餐包部分：

高筋面粉、全蛋液、清水、细砂糖、酵母、盐、黄油。

制作过程

炒香姜蒜末和肉馅，加入番茄和芹菜，加糖和盐，放入咖喱块和黑胡椒，倒入淡奶油和番茄酱，煮至浓稠。

和面，加入黄油，发酵至两倍大，分成9份，擀成椭圆形，中间放入咖喱馅，对折捏紧，刷蛋液裹上面包糠，炸至金黄色。

方法三：简易咖喱包

食材：

咖喱粉、面粉、鸡腿肉、土豆、牛奶、鸡蛋、黄油、葱姜、糖。