好看的做法的

这里有几个简单又美味的食谱做法，适合不同的场合和口味：

1. 木耳泡发，准备好胡萝卜、荷兰豆、莲藕、玉米粒、山药切片备用。

2. 木耳、胡萝卜、莲藕、玉米粒焯水一下。

3. 锅中放油，先炒葱姜蒜，然后放入焯过水的菜迅速翻炒，加盐、生抽、鲜辣粉。

4. 放入山药，继续翻炒。

5. 最后放入荷兰豆和青红辣椒，翻炒几下即可出锅装盘。

1. 新鲜的河虾清洗干净，沥干水分。

2. 在河虾中撒入适量的盐、花椒粒，搅拌均匀，腌制十分钟。

3. 锅内加油，大火，油烧热放入八角，倒入小河虾快炒几下，加入料酒、生抽、陈醋、葱段、姜片、蒜片，一直翻炒到锅内没有一点水份，即可出锅。

1. 猪前腿瘦肉切片，按猪肉纹理斜纹切丝。

2. 放入碗中，加盐2克、鸡精少许、料酒5克，用手轻抓摔，使调料均匀被猪肉吸收，抓至粘稠状。

3. 加入一个蛋清，继续抓摔至蛋清完全被肉丝吸收。

4. 加5克干淀粉，抓匀，使肉丝裹上蛋清水分，炒后更嫩。

5. 不粘锅加油放入姜片，烧热，倒入肉丝，迅速划开，翻至变色即可出锅。

1. 粉丝提前泡软，绕成环形，摆入盘中。

2. 虾去壳去线，背部划刀，穿入虾尾，整齐地放在粉丝上。

3. 蒜和小米椒捣成蓉，热油淋入，加入生抽、蚝油、盐和白糖，搅拌均匀，浇在虾上。

4. 锅中水开后，将虾粉丝放入，蒸5分钟，关火焖2分钟。

5. 取出后，淋蒸鱼豉油，撒葱花，泼热油激发香味。

1. 土豆削皮切丁，火腿切丁，玉米粒买现成的，一起焯水后控干水分。

2. 加入1勺淀粉、1勺面粉、少许黑胡椒粉、少许盐、1个鸡蛋，抓拌均匀。

3. 空气炸锅或烤箱预热，垫上油纸，将食材整理成饼状，刷油后烘烤15分钟，中间翻面。

4. 根据口味蘸番茄酱、沙拉酱或撒辣椒面、孜然粉食用。