芋泥燕麦碗做法

芋泥燕麦碗的做法如下：

芋头蒸熟并压成泥

芋头洗净，切块上锅蒸熟。

蒸熟的芋头压成泥，加入8g糖和少量椰浆拌匀。

准备燕麦

燕麦中磕一颗鸡蛋，打散。

倒入椰浆，搅拌均匀。

组装燕麦碗

拌好的芋泥平铺在烤碗中，稍微压一压。

倒入拌好的燕麦，铺上切好的香蕉，撒上椰蓉。

烘烤

入预热好的烤箱180度，烤20-25分钟，直到表面金黄，燕麦层不稀。

取出和装饰

烤好后取出，再撒上少量椰蓉即可。

这样，美味的芋泥燕麦碗就制作完成了。建议根据个人口味调整糖和椰浆的用量，以达到最佳口感。