尖椒炒鸡蛋卷饼做法

尖椒炒鸡蛋卷饼的做法如下：

用料

鸡蛋：五个

尖椒：一个

盐：适量

鸡精：适量

玉米油：适量

做法步骤

1. 尖椒切小丁，越小越好。

2. 鸡蛋打入碗中，容器别太小了。

3. 鸡蛋搅匀。

4. 把尖椒丁放入搅好的鸡蛋液中。

5. 加入盐，鸡精。

6. 再次搅匀。

7. 锅内放入玉米油。

8. 油热下入尖椒鸡蛋液。

9. 下面凝固后，翻个煎另一面，最好掂勺，不然容易碎。

10. 煎一会儿，再翻一个个儿，鸡蛋熟了，两面金黄色就可以出锅了。

11. 出锅成品。

这个做法简单快捷，尖椒的辣味与鸡蛋的滑嫩完美结合，适合快速制作早餐或晚餐。