米梗做法

米梗的做法有多种，下面提供两种常见的做法：

1. 干炒米梗

用料：

大米

油

做法步骤：

1. 清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。

2. 烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。

3. 炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。

4. 在翻炒的过程中，大米变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。

2. 凉拌鸡头米梗

用料：

鸡头米梗

葱

醋

香油

盐

做法步骤：

1. 将买来的鸡头米梗洗净，去皮，然后过水，切成细丝。

2. 葱摘好，洗净，然后切段。

3. 将切好的鸡头米梗放入碗内，放入葱、盐、醋、香油拌匀即可。