快手小吃甜品简单做法
奶香四溢的鲜奶麻薯
材料:牛奶 200g、木薯淀粉 20g、白糖 15g
制作步骤:将所有材料混合倒入锅中,开小火加热,不断搅拌至浓稠,然后关火。面团趁热滚上黄豆粉或奶粉,剪成小块即可享用。
少女系流心麻薯
外皮材料:糯米粉 50g、玉米淀粉 20g、白糖 20g、蜜桃果蔬粉 8g、牛奶 90g、黄油 10g
内陷材料:淡奶油 300g、白砂糖 25g、蜜桃酱 适量
制作步骤:外皮制作包括将所有干料混合加牛奶搅拌后蒸15分钟,加入黄油揉搓。内馅制作包括淡奶油加糖打发。组装时,将面皮擀成正方形,挤入奶油和果酱,对折捏紧。
港式风情杨枝甘露松饼
材料:低筋面粉 120g、鸡蛋 2个、牛奶 130ml、泡打粉 3g、芒果 适量、芒果奶油 适量
制作步骤:将鸡蛋、牛奶和白糖搅拌,筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。热锅刷油,倒入面糊,捏出三角形。用裱花袋挤入芒果奶油,最后点缀芒果丁和西柚粒。
奥利奥牛奶冰糕
材料:奥利奥饼干碎、牛奶、淡奶油、糖
制作步骤:将奥利奥饼干碎放入碗中,倒入牛奶浸泡片刻,然后放入冰箱冷冻。待饼干变软后,取出用勺子压碎,加入淡奶油和糖,搅拌均匀后再次放入冰箱冷冻,直至凝固。
陈皮红豆沙