包包饼做法

包包饼的做法如下：

材料准备

白鲨小麦粉和盐

40度的温水

食用油

馅料（根据个人口味选择，如韭菜鸡蛋、白菜猪肉等）

制作过程

将白鲨小麦粉和盐搅拌均匀。

加入40度的温水，将面粉搅拌成絮状。

移至揉面垫上，戴上一次性手套像洗衣服一样揉搓，起初非常粘手，可以分成小块操作。

揉面五分钟以后，面团就会很光滑且易于操作了。

将面团上喷少许食用油，抻长。

分成十二等份，每份大约55克左右，用空掌心揉圆。

盘中刷油，摆入面团，面团表面喷油，覆盖保鲜膜醒面20分钟，以油养面增加面团延展性。

醒面的时候，调制一份馅料。

取一份面团，用双手按压成四周薄中间厚的面皮，不用很大。