牛力做法
牛力的食用方法有以下几种:
牛大力猪骨汤
材料:牛大力30克、猪骨500克、红枣、枸杞适量、生姜几片。
做法:猪骨洗净焯水备用,牛大力洗净切片。将所有材料放入汤锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时,至猪骨熟透,加盐调味即可。此汤味道鲜美,营养丰富,具有强筋健骨、补肝肾的功效。
牛大力煲鸡脚
材料:牛大力300克、鸡脚200克、花生适量、眉豆适量。
做法:鸡脚剪去指甲,洗净焯水。牛大力、花生、眉豆洗净。将所有食材放入砂煲中,加足量水,先大火煮沸,再转小火煲1 - 1.5小时,直至鸡脚软糯。这款汤能有效缓解疲劳,补充胶原蛋白,让肌肤更有弹性。
牛大力杜仲酒
材料:牛大力500克、杜仲200克、白酒2500毫升。
做法:将牛大力、杜仲洗净晾干,放入干净的玻璃瓶中,倒入白酒,密封浸泡1 - 2个月。每日适量饮用,可起到补肾壮阳、强腰健膝的作用,但需注意饮酒不可过量。
牛大力蒸饭
食材:牛大力冻干片6-10克、米适量。
做法:洗米,放日常煮饭适量清水;放牛大力冻干片,按煮饭键,煮熟即可。若想更好的效果,可以用适量清水和牛大力冻干片先煮20分钟,然后将其和米(不用再放清水)放进电饭锅煮熟。
煎煮方法
做法:煎煮牛大力时,应采用适当的煎煮方法,以保证药效的充分发挥。在使用过程中,如出现不适或异常反应,应立即停止使用并咨询专业医生。
牛大力与其他食材搭配
取牛力少许、五指毛桃适量、无花果5个、玫瑰花瓣少许,将其放入锅中煲2小时左右食用,具有舒筋活血、润肺止咳、美容养颜的作用。