婴儿小白菜粥的做法

1. 基础小白菜粥

原料：

大米100克

小白菜150克

盐2克

制作方法：

1. 将小白菜择洗干净，切成丝。

2. 大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入大米，用旺火烧沸。

4. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐。

5. 将粥再略煮片刻即成。

适用人群：4-6个月婴儿。

健康提示：腹泻者尽量忌食大白菜，气虚胃寒的人忌多吃。

2. 小白菜胡萝卜粥

原料：

小白菜30克

胡萝卜､大米､盐､味精､香油各适量

制作方法：

1. 小白菜洗净，切丝；胡萝卜洗净，切小块；大米泡发洗净。