驴肉锅仔做法

驴肉锅仔的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

驴肉锅仔做法一

食材：

驴肉 150g

白菜 200g

油 50g

盐 10g

葱 10g

豆腐 50g

姜 10g

步骤：

1. 准备好适量的葱和姜。

2. 将白菜切断，驴肉切成片，豆腐切小块。

3. 热油爆香姜蒜，放入驴肉，翻炒。

4. 放入少量的盐，再放入豆腐块和白菜。

5. 倒入清汤，大火烧开。

6. 中火烧至入味，开吃。

注意事项：

驴肉不要炒制过火，否则咬不动。

驴肉锅仔做法二

原料：

驴腿肉 600克

朝天椒 50克

调料：

茶油 50克

姜片 50克

美极鲜 10克

味精 5克

蒜片 15克