简单烤箱小吃做法

烤箱小吃有很多种做法，以下提供几种简单又美味的烤箱食谱：

烤鸡翅

材料：鸡翅、腌料（酱油、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉等）

做法

将鸡翅洗净，用腌料腌制至少30分钟。

预热烤箱至200°C，将鸡翅放在烤架上，烤约25-30分钟，中途翻面一次。

烤薯条

材料：土豆、橄榄油、盐

做法

土豆去皮切成条状，用水冲洗去淀粉。

用厨房纸吸干水分，加入橄榄油和盐拌匀。

预热烤箱至220°C，将薯条铺在烤盘上，烤20-25分钟，中途翻动一次。

烤蔬菜

材料：各种蔬菜（如胡萝卜、甜椒、洋葱、西葫芦等）、橄榄油、盐、黑胡椒

做法

将蔬菜切块，用橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。

预热烤箱至200°C，将蔬菜铺在烤盘上，烤20-25分钟，直到蔬菜变软。

烤鱼

材料：鱼片、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒、香草（如迷迭香、百里香）

做法

鱼片用盐和黑胡椒腌制。

预热烤箱至200°C，将鱼片放在涂有橄榄油的烤盘上，放上柠檬片和香草，烤15-20分钟。

烤披萨

材料：披萨饼底、披萨酱、奶酪（如马苏里拉）、各种配料（如火腿、洋葱、青椒等）

做法

在披萨饼底上涂抹披萨酱，撒上奶酪和配料。

预热烤箱至220°C，烤12-15分钟，直到奶酪融化且边缘金黄。

烤面包

材料：面包片、橄榄油、大蒜、香草（如迷迭香、百里香）、盐

做法

将面包片切成条，混合橄榄油、蒜末和香草，涂抹在面包条上。

预热烤箱至180°C，烤10-15分钟，直到面包变脆。

烤玉米

材料：玉米、黄油、盐、辣椒粉

做法

玉米洗净，用黄油、盐和辣椒粉拌匀。

预热烤箱至200°C，将玉米烤约20分钟，中途翻面一次。

香甜蛋挞

材料：蛋挞皮、淡奶油、牛奶、炼乳、糖、蛋黄

做法

将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。

加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。

冷冻的蛋挞皮提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。

奥尔良烤鸡翅

材料：鸡翅、新奥尔良烤料、蜂蜜、水、熟白芝麻

做法

鸡翅洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，用牙签或叉子在鸡翅上叉一些洞洞，然后用刀在鸡翅上划两三刀。

把新奥尔良烤料倒入鸡翅中，将粉料和鸡翅混合均匀，戴上一次性手套，把调料给鸡翅抹匀，有时间的话可以再给鸡翅按摩5-10分钟。

腌料同鸡翅一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上。

取出腌制好的鸡翅，放在网架上，入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁，接着烤15分钟，整个鸡翅都涮上蜂蜜水，继续烤15分钟即可。

蒜蓉烤茄子

材料：

茄子、蒜、红辣椒、香葱、海鲜酱油、色拉油、盐