空气炸锅一口菇做法

鹌鹑蛋口蘑

材料：口蘑、鹌鹑蛋、黄油、黑胡椒。

做法：

口蘑洗净去蒂，中间打一个鹌鹑蛋，再挖一点黄油在鹌鹑蛋上。

放进空气炸锅，喷点油，扭点黑胡椒，185度烤15分钟。

平菇口蘑

材料：平菇、鸡蛋、面粉、孜然、黑胡椒、辣椒粉、蚝油、盐。

做法：

平菇洗净撕小，焯水后冷水激，挤干水分。

打入鸡蛋，加蚝油、黑胡椒、孜然、面粉、盐，调成面糊。

空气炸锅垫硅油纸，平菇裹面糊，180°烤8分钟，翻面再烤8分钟，撒上辣椒粉。

口蘑（无需油炸）

材料：口蘑、黄油、黑胡椒、孜然、盐。

做法：

口菇摘掉蒂，轻柔洗净，用盐水泡15分钟，倒掉水。

空气炸锅200度烤10分钟，黄油放口菇底部，撒上黑胡椒和孜然。

简单口蘑

材料：新鲜口蘑、黑胡椒、盐。

做法：

口蘑用盐水浸泡后清洗干净，掰掉蒂部。

空气炸锅垫锡纸，口蘑“碗口”朝上摆好，均匀撒黑胡椒和盐，180°烤12-15分钟。

平菇（无油烤制）

材料：平菇、鸡蛋、面粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒面、蚝油、盐。

做法：

平菇洗净撕小，焯水后冷水激，挤干水分。

打入鸡蛋，加蚝油、黑胡椒粉、孜然粉、面粉及半勺盐，调成面糊。

空气炸锅180°烤8分钟，翻面再烤8分钟，撒上辣椒粉。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。建议初次尝试时，可以先按照较简单的食谱进行，以便更好地掌握空气炸锅的用法。