肉山丼做法

肉山丼的做法如下：

原料

牛肉片

米饭

酱油

味啉

酒

糖

步骤

牛肉片用200ml水与酱油、味啉、酒、糖煮开，小火下肉片，撇沫。

加入洋葱条续煮10分钟。

盛饭，先摆入洋葱条，再摆入牛肉片，剩下的酱汁倒入，摆上红姜即可。

健康功效

洋葱：杀虫

西兰花：和胃

胡萝卜：清热解毒

其他变化

可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、西兰花等。

可以使用猪肉片代替牛肉片，做法类似。

希望这个做法对你有帮助，祝你烹饪愉快!