勒排骨空气炸锅做法

食材准备

排骨

蒜

生抽

老抽

蚝油

白糖

淀粉

黑胡椒

花椒粉

排骨腌制

将排骨洗净后，加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半勺淀粉、少许花椒粉和黑胡椒。

倒入过滤后的蒜水和几片姜片，一起抓拌均匀，腌制1-2小时。

空气炸锅使用

提前开启空气炸锅进行预热，设置温度约180℃，预热5-10分钟。

将腌制好的排骨依次放进空气炸锅里，180°烤15分钟。

到时间后，逐个翻面，把之前泡好的蒜末均匀铺在排骨上，再180°烤10分钟，不加一滴油也巨香巨酥的蒜香排骨就完成了。

小贴士：

腌制时间越长，排骨的味道越入味。