怀化萝卜做法

怀化萝卜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

酸萝卜

材料：白萝卜、食盐、酸水（盐和开水一起放进密闭的坛子中发酵而成）。

步骤：

将萝卜切片。

放进装有酸水的坛子里，腌制一两天即可食用。

红萝卜腌制

材料：红萝卜、食盐、醋、白砂糖。

步骤：

选2斤实心红萝卜切成约4毫米的薄块，用盐腌制15分钟。

倒入约半升凉开水，加入5勺标准汤匙的食盐、4勺的醋和2勺的白砂糖，搅拌均匀。

盖上盖子，在盖子周围凹陷处加入少量的水，腌制3到4天即可食用。

糖醋萝卜

材料：白萝卜、冰糖、食盐、醋。

步骤：