密肉茶做法

蜂蜜柚子果肉茶的做法如下:

准备材料

柚子皮 130克(约2个柚子)

柚子果肉 适量

冰糖 200克

蜂蜜 适量

水 260克

盐 适量

处理柚子皮

柚子洗净,用盐搓表皮,洗净后,柚子皮刨下来。

刨下来的柚子皮用温水加一点点盐浸泡30分钟,再倒掉水,用凉水泡上4-5个小时。

切柚子皮丝

泡好的柚子皮滤水再切成丝,待用。之前的浸泡一是去表皮的蜡,二是去涩。

煮糖水

水入锅放入冰糖煮沸,火稍小再煮一会让冰糖溶化。

煮柚子皮丝