果冻做法白凉粉旺仔

方法一：经典白凉粉果冻

材料：

水500毫升

茶包2包

白凉粉100克

奶粉/椰蓉适量

做法：

1. 水煮开后放入茶包煮两分钟再焖5分钟。

2. 捞出茶包，再煮开倒入白凉粉，边搅拌边煮多2分钟。

3. 倒入模具冷却凝固，再切成小块裹上奶粉即可。

方法二：儿童果冻（加入白糖、水果、果汁）

材料：

白凉粉50克

清水500毫升

白糖适量

水果适量

果汁适量

做法：

1. 白凉粉倒入锅中，加入少量清水搅拌均匀。

2. 倒入剩余的清水和白糖，开火煮至沸腾，期间要不断搅拌，防止粘锅。

3. 如果想要制作水果味的果冻，可以在煮好的白凉粉液中加入切碎的水果或果汁，搅拌均匀后倒入模具中，常温放半小时以上或放入冰箱冷藏至凝固即可。