蛋挞做法牛奶比例

蛋挞的牛奶比例可以根据不同的食谱和口味进行调整。以下是一些常见的牛奶比例：

130克纯牛奶。

100克纯牛奶。

250毫升旺仔牛奶。

110克牛奶搭配160克淡奶油。

90克牛奶搭配100克淡奶油。

50克牛奶搭配100克淡奶油。

综合以上信息，如果追求传统蛋挞的口感，可以使用70-100毫升的牛奶；如果喜欢更加柔嫩的口感，可以选择130克纯牛奶或100克纯牛奶搭配淡奶油的配方。此外，根据个人口味，可以适量增减牛奶的用量。

建议：

如果第一次尝试，建议选择70-100毫升的牛奶比例，以获得较为经典的蛋挞口感。

如果希望尝试更加丰富的口感，可以尝试使用130克纯牛奶或加入淡奶油的配方。