安利皇后锅红烧肉做法

普通版红烧肉

食材

五花肉700g

冰糖适量

盐适量

老抽适量

蒜适量

步骤

五花肉洗净放入凉水中煮至变色，捞起。

切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。

往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。

加入适量盐，炖15分钟。

炖熟的肉里面加大蒜、冰糖，小火收汁。

家常红烧肉

食材

五花肉400g

油适量

姜片7片

料酒15ml

红烧汁50ml

步骤

锅中油烧热加入姜片炒香。