嘎啦牛做法

嘎啦牛肉的做法

材料：

牛肉块

姜蒜小米辣肉沫

洋葱末

豇豆

小米辣

荆盖

料汁（鱼露、白胡椒、泰国辣椒酱、生抽、芝麻油、干贝素）

步骤：

1. 油热后放入姜蒜小米辣肉沫炒香出香味冒油。

2. 把洋葱末、豇豆、小米辣、荆盖一起放进去翻炒出香味。

3. 把料汁倒进去继续翻炒出香味即可。

原汁鲜嘎啦的做法

材料：

嘎啦 500g

葱叶 10g

清水 适量

步骤：

1. 冲洗备用。

2. 锅里加少许清水。

3. 加入嘎啦。

4. 盖锅盖，4分钟。

5. 出锅，放点葱叶好看。

嘎啦牛子的做法

材料：

蜗螺牛子 适量