土豆吃不起的做法

椒盐土豆的做法如下：

食材准备

土豆 500克

食用油 适量

盐 适量

花椒粉 1茶匙

黑胡椒粉 1茶匙

香葱碎 少许（可选）

烹饪步骤

步骤1：土豆处理

将土豆洗净去皮，切成厚约1厘米的小块，保持大小均匀。

切好的土豆块放入清水中浸泡10分钟，去除多余淀粉，这样炸出来的土豆会更酥脆。

之后捞出土豆沥干水分，或用厨房纸吸干。

步骤2：初炸定型

在锅中倒入适量的油，油量需能没过土豆块。

开中火加热至油温约六成热（可用一小块土豆测试，能迅速冒泡即可）。

分批将土豆块放入锅中，小火炸至表面微微发黄但尚未完全酥脆，约3-4分钟。

捞出控油备用。