糖板做法

糖板子的做法如下：

方法一

原料 ：炒花生米170克、炒芝麻60克、白糖200克、糖浆40克。

步骤

花生米去皮装塑料袋里，用擀面杖敲碎与芝麻混合。

炒锅倒入白糖，加糖浆熬至起泡，变成琥珀色。倒入花生碎，关火迅速拌匀。

混合好的原料倒入铺了耐高温油布的烤盘内的一边，把另一半油布盖在上面，用擀面杖擀平。

晾到能揭下油布时，把花生板切块，晾凉。糖板制作即可。

方法二

原料：

花生适量、糖适量、油少许。

步骤

花生炒熟搓掉红皮，擀碎。

锅内放少许油，加入白糖，熬化。

起泡后继续熬，微微泛黄时加入花生碎，搅拌均匀。

把裹上糖浆的花生碎倒入盘里，晾凉切块装盘。

方法三

原料：

花生仁1000克、白糖750克、花生油50克、麦芽糖500克。

步骤

花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。

将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。

取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。

待花生糖开始变硬时，将其切成方块或条状，待完全冷却后，即成花生糖。

方法四

原料：

红衣花生250克、白糖100克、麦芽糖60克、色拉油30ml。

步骤

烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。

把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。

加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。

稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。