开心甬做法

开心果

炒开心果

在锅里倒入适量食用盐，炒热。

放入要炒的开心果，用盐当介质，炒得开心果受热均匀。

炒好后用漏勺分离开心果和盐即可。

开心大虾

做法

把虾头去掉后，横切一半虾身。然后放进煮沸的水中3秒拿出。

接下来开始拍粉，淀粉中依个人口味放入适量盐，五香粉。

最后放入烧开的油中炸至金黄，捞出。喜欢蕃茄酱的，可以放点蕃茄沙司，会很爽口!喜欢烧烤味的亲还可以放入孜盐哦!。

开心酥

用料

开心果 50克

鸡蛋液 48克

低筋面粉 150克