火龙果面粉糕做法

火龙果面粉糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

1. 将火龙果切成小块，倒入搅肉机中，加入两个鸡蛋打出汁水。

2. 盆中加300克面粉，倒入打好的火龙果汁，一包干酵母，搅拌成浓稠的面糊。

3. 盖上保鲜膜醒发至两倍大，醒好的面糊里放点葡萄干，搅拌排气，把面糊倒进刷油的模具中，用铲子把表面整理平整，放进蒸锅里扣盖醒发十分钟。

4. 水开计时蒸50分钟即可出锅。

做法二：

1. 准备一个红心火龙果，先对半切开，再切成小块，放入料理机里，加入80毫升清水，打成火龙果汁，打入两个鸡蛋，加5克白糖，用筷子充分搅匀。

2. 准备500克面粉，倒入搅匀的火龙果汁，加入五克干酵母，搅成浓稠的面糊，盖上盖子醒发至2倍大，醒好的面糊给它搅拌排气。

3. 准备几个锡纸小碗，每个碗里刷上食用油，放入八分满的面糊，表面撒上一层椰蓉，放到蒸锅里，开锅后蒸25分钟，焖三分钟出锅。

做法三：

1. 低筋面粉100克、鸡蛋2个、糖粉30克（可适量减少或根据宝宝口味调整）、牛奶50毫升、核桃油适量、火龙果1个。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色发白。