油毡米做法

油毡米做法如下:

1. 准备红豆,粘米面,白糖。

2. 红豆先提前泡好,把红豆放入高压锅里加水,上气7分钟关火,高压锅压7分钟后捞出控水。

3. 然后加入白糖,用勺子把红豆压碎。

4. 凉水和面,边和面边加水,和成面团,不黏手即可。

5. 取适量大的面团,用手捏成饼,加入适量的豆馅,包成豆包。

6. 锅里加油烧热,豆包下锅用手慢慢压成饼。

7. 多做几个,两边翻烙,待饼中间鼓起时,就说明好了,可以出锅了,开吃。