北美麦片做法

1. 美式麦片烤燕麦片

用料：

生麦片 800g

蜂蜜 250ml

红糖 250ml

黄油 200g

食用油（建议玉米油）约125ml

香草（可换成椰汁粉）一大勺

盐 1/2 tsp

干果（核桃仁、杏仁、腰果等）随意

做法：

1. 将盐、蜂蜜、红糖、黄油、香草放入锅中，中小火煮开，晾一会儿。

2. 加入800g麦片和干果，拌匀。

3. 拌匀后放入烤箱，180°烤20-30分钟，每五分钟翻拌一次，直到飘香变色即可取出。

4. 取出后继续翻动，将结块的打散即可。

2. 煮麦片

用料：

熟麦片 1杯

牛奶或水 1杯

肉桂粉 1 tsp

葡萄干 随意

做法：

1. 将牛奶或水煮开，加入肉桂粉和葡萄干。