糖煮姜做法
糖煮姜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
方法一：传统做法
准备材料
生姜150克
麦芽糖250克
白砂糖180克
水适量
制作过程
生姜洗净去皮，切成粒，放入料理机中，加上250克的水，打成姜蓉。
麦芽糖和白砂糖放入不粘锅中，加上250毫升的水，中火熬煮至融化。
倒入姜蓉，继续熬煮，不断搅拌，直到糖浆变稠且颜色发黄，关火。
倒入铺上油纸的模具中，室温下静置放凉，然后倒扣出，切成块状。
最后，将姜糖放入糖粉中粘裹，装入罐子中密封保存。
方法二：简易做法
准备材料
子姜500克
冰糖250克