参亳的做法

参亳(通常指人参)的做法有多种,以下提供几种不同的方法:

方法一:参根瘦肉汤

食材

参根适量

瘦肉适量

水、盐、红薯粉适量

步骤

将参根洗净。

将瘦肉剁成泥浆。

将瘦肉放入放有参根的碗中。

加入盐与少许红薯粉抓均匀。

将装有参根与瘦肉的碗放入高压锅中,加入适量的水。

盖上锅盖,按下“压25分钟”的标签。

等待汤煮熟,最后美味的参根汤就好了。

方法二:海参蒸制

食材

整开乌参

料酒

猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等

酱油、盐、味精

步骤