宝宝翅根做法辅食
可乐鸡翅根
准备鸡翅根、料酒、生抽、可乐、姜和盐。
鸡翅根泡水清洗干净,切几刀后焯水去血末,洗净备用。
锅里放油,煎至两面金黄,加入姜丝翻炒,倒入可乐、料酒、盐和生抽,大火收汁。
啤酒焖翅根
翅根洗净,煎至金黄,倒入啤酒末,加生抽和糖,小火炖15分钟,中火收汤。
可乐翅根(加入更多配料)
鸡翅根12个,葱姜蒜少许,可乐150ml,红甜椒一个,桂皮一个,八角两个。
焯水后,加入蚝油、料酒、生抽、老抽,小火焖煮15分钟,最后大火收汁,撒葱花。
柠檬红烧鸡翅根
鸡翅根洗净,切几刀,焯水去血水。
加入蚝油、生抽、水调酱汁,加柠檬片腌制,煎至金黄,炖煮15-20分钟。
照烧翅根
翅根划刀,加蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉腌制15分钟。
煎至金黄,加腌料和水,小火慢炖18分钟,收汁,撒白芝麻。