中东甜点做法

中东甜点丰富多样,以下是一些具体的制作方法:

巴克拉瓦

材料:千层薄酥皮、坚果馅料(如核桃、杏仁或开心果)、糖浆或蜂蜜。

制作方法

将千层薄酥皮层层叠叠地铺开,刷上融化的黄油。

在酥皮上均匀撒上坚果馅料。

将另一张酥皮覆盖在馅料上,再刷一层黄油。

从一端开始卷起,直至全部卷完,形成圆柱形。

切成适当大小的块状,淋上糖浆或蜂蜜即可。

Zabadee el Mishmish

材料:酸奶、干酪、蜂蜜、杏仁碎、开心果。

制作方法

将酸奶和干酪混合均匀,制成半固体的布丁状。