冰黑茶做法
简单冰镇黑茶
将黑茶(建议选用原料等级比较高的天尖茶或茯茶)用开水冲泡两次,前两次茶水倒掉,起到醒茶作用。
然后将几泡茶水自然冷却,加入冰块,根据口味可以调制成冰奶茶、菊花黑茶、蜂蜜黑茶等。
煮黑茶
先烧开一壶水,将茶具清洗干净。
将5克黑茶投入壶中,茶与水的比例为1:50,盖上壶盖,温度调在100℃,待茶水沸腾,气从壶嘴而出,大约5分钟左右,有醇厚的陈香糯香溢出。
将茶壶取出,关火后,将茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯品饮。
冰黑红茶拿铁
将正山小种1把、咖啡冰块3块准备好。
冻干咖啡8克加水冻成冰块,加牛奶冷藏过夜。
将咖啡冰块放入杯中,即可享用。
红枣枸杞冰茶
茶叶加入刚烧开的水,搅拌至变色后过滤掉茶叶。
将茶水倒入容器中,放入冰箱冷冻。