羊肉豆角炒粉条做法

做法一：

用料

羊肉适量

干豆角丝适量

洋葱三分之一个

粉条半袋

姜片4片

蒜4瓣

生抽2勺

老抽2勺

盐适量

步骤

羊肉切小块或条

干豆角提前用水泡十分钟以上

蒜切碎，姜切小片

干豆角和粉条分别焯水，干豆角因为提前用水泡了，所以不需要煮太久，尝一下熟了就行

锅中加油，因为羊肉比较瘦，不出油，所以要多加。羊肉放入锅中炒至变色

加入洋葱丝姜片，翻炒至洋葱变软后倒入老抽

随后倒入粉条与干豆角，加入生抽，蒜，翻炒均匀即可