烤鱼鲤鱼空气炸锅做法

鲜鱼1条

青葱2根

生姜3片

青红辣椒适量

料酒2勺

生抽2勺

蚝油1勺

孜然粉1勺

白胡椒粉1勺

辣椒面2勺

食用油适量

将鱼清洗干净，仔细去除鱼鳞和内脏。

在鱼身两面划上漂亮的花刀，深度要适中，既能入味又不会破坏鱼肉的完整性。

将一小把葱结塞入鱼肚中，去除腥味，增添葱香。

在一个大碗中，将料酒、生抽、蚝油、孜然粉、白胡椒粉和辣椒面依次加入。

加入切好的葱段和姜片，将调味料均匀抓拌。