烤虾做法烤箱酱

香其酱烤虾

用料：大虾两只、香其酱适量、生抽1勺、味极鲜1勺、糖2勺、盐少许、姜2片、葱少许、白胡椒粉少许。

做法：

1. 大虾切成四段。

2. 加入少许盐、两勺糖、少许酱油、老抽、葱、姜，抓匀后腌制60分钟左右。

3. 把虾连同汤汁放入烤盘中，均匀的刷上香其酱。

4. 放入烤箱，上下火200℃烤20分钟。

烧烤酱烤虾

用料：鲜虾400克、洋葱1个、菜籽油1/3汤匙、料酒2茶匙、烧烤酱2茶匙、盐1/3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、小葱5根、老姜少许。

做法：

1. 鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右。

2. 倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3. 多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾。

4. 快速翻炸均匀后捞出。