马绳菜做法

马绳菜（马齿苋）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒马苋菜

食材 ：马苋菜、食用油、蒜泥、盐、十三香、鸡精、香油。

步骤

清洗马苋菜，沥干水分。

烧热锅，倒入食用油，爆香蒜泥。

倒入马苋菜，大火翻炒至柔软。

加入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。

最后淋上香油，出锅装盘。

凉拌马苋菜

食材：

马苋菜、小米辣、大蒜、白糖、酱油、红油、盐。

步骤

摘去马苋菜的老根和叶子，清洗干净。

焯水后放入冰水中泡2-3分钟，沥干水分。

小米辣切圈，大蒜剁碎，加入白糖、酱油、红油、盐拌匀成味汁。