腊八十粥做法

腊八粥是一种传统的中国节日食品，其做法多样，可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的腊八粥做法：

普通腊八粥

材料：大米100克、糯米50克、黑米30克、小米20克、红豆30克、绿豆20克、红枣10颗、冰糖适量、水适量。

做法

1. 将各种米和豆类清洗干净，提前浸泡4小时。

2. 将浸泡好的米和豆类放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮40分钟。

3. 加入红枣和冰糖，继续煮10分钟。

4. 关火，焖一会儿即可。

甜味腊八粥

材料：糯米50克、黄米20克、黑米20克、麦仁20克、薏仁20克、小红豆20克、绿豆20克、花生米20克、莲子20克、桂圆10粒、冰糖20克。

做法

1. 准备好所有的食材。

2. 黑米、糯米、麦仁用清水淘洗干净浸泡。

3. 花生米、莲子、红枣、绿豆、红豆、薏仁分别浸泡备用。

4. 桂圆去皮果肉洗净备用。