牛奶市丁做法

方法一：经典牛奶布丁

食材：

牛奶：250毫升

吉利丁片：5克

砂糖：20克

步骤：

1. 吉利丁片放入冰水中泡软，然后控干水分备用。

2. 向牛奶中加入砂糖，倒入锅中小火加热，砂糖融化后关火。

3. 加入泡开的吉利丁片搅拌，利用余热融化。

4. 加入鲜奶油，香草精搅拌均匀，然后用万能过滤器过滤。

5. 倒入喜欢的模具中，冷却后放入冰箱冷藏一个小时以上即可。

方法二：简易牛奶布丁

食材：

牛奶：250毫升

吉利丁片：5克

砂糖：20克

步骤：

1. 吉利丁片冷水泡软。

2. 牛奶和糖倒入锅里煮沸（记得搅拌均匀）后关火，吉利丁片捞出放入煮好牛奶里面搅拌均匀。