黄油薄脆拿铁做法

黄油薄脆拿铁的做法如下：

自制黄油薄脆

准备材料

50g软化黄油

50g糖粉

50g蛋清

50g中筋面粉

2g可可粉

制作过程

将软化的黄油放入碗中，加入糖粉翻拌均匀。

分次加入蛋清，搅拌均匀。

加入面粉和可可粉，翻拌至无干粉的状态备用。

在油布上放一点面糊，摊开至所需厚度，放入预热至160℃的烤箱中烘烤6-8分钟，中途注意观察颜色，烤至金黄色即可取出。

解压与保存

将烤好的薄脆堆在一起，捏碎备用。

黄油拿铁

准备材料

黄油

牛奶

浓缩咖啡

制作过程