韩果做法

韩果是一种传统的韩国甜点，有多种制作方法。以下是一些常见的韩果做法：

油果 （유과）

材料：糯米粉、豆浆、酒、米粉。

制作方法

1. 将糯米粉与豆浆和酒混合搅拌均匀，熬成糊状。

2. 推出薄薄的一层，晾干。

3. 用油炸成型，表面裹上米粉。

特点：油果多在冬天特别是春节前制作，夏季由于天气湿热，饴糖变长不易制作。

药果 （약과）

材料：糯米粉、蜂蜜、糖浆。

制作方法

1. 将糯米粉与蜂蜜和糖浆混合，搅拌均匀。

2. 用模具压制成型。

特点：药果是一种以糯米粉为主要原料的甜点，适合用于祭祀和日常食用。

油炸的油蜜锅

材料：糯米粉、糖浆、蜂蜜、油。

制作方法