虾鱼生做法
虾鱼生的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：
三文鱼虾生 材料
：三文鱼150g、北极贝4片、鲜鱿鱼4片、鲜虾6只、青瓜1根、凉拌海藻适量
调料：海天鱼生酱油1大勺、青芥辣少许
做法 1. 将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中；三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中；用青瓜片和装饰叶子点缀；取凉拌海藻适量放入小碟中。 2. 在味碟中倒入适量海天鱼生酱油； 3. 在另一味碟中挤入少许青芥辣，调匀后蘸食海鲜即可。九节虾生
材料：九节虾1斤、潮州芹菜、香菜、红椒丝、金不换、蒜片、炸花生、潮州菜脯、洋葱丝、京葱丝、南姜、蒜蓉
调料：芝麻油、普宁豆酱、花生酱
做法
1. 用芝麻油爆香蒜蓉，南姜蓉，加入普宁豆酱，花生酱。